Ovo de colher: como preparar

Você vai precisar de...

· 1 kg de chocolate
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite
· 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1 colher (sopa) de manteiga.
· Utensílios: travessa de vidro, faca, espátula do tipo "pão duro", fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g)

Passo 1

Com uma faca, pique o chocolate ao leite e divida em três partes iguais 

Passo 2

Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo

Passo 3

Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo 

Passo 4

Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira. Repita o processo até a casca ficar grossinha 

Passo 5

Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga 

Passo 6

Leve à geladeira de cabeça para baixo e deixe endurecer até a casquinha cair da forma 

Passo 7

Misture os ingredientes do brigadeiro numa panela fora do fogo até formar um creme 

Passo 8

Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela 

Passo 9

Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com o ele 

Etapa final

Coloque o ovo de colher numa embalagem e finalize com confeitos coloridos