Rigatoni al salmone

Você precisa de:

•       
     
  
  Massa seca rigatoni, 300 g
  Água, 4 litros
  Sal grosso, 2 colheres (sopa)
  
  Molho     
  Manteiga, 50 g
  Salmão defumado picado, 200 g
  Molho de tomate processado, 200 g
  Creme de leite, 300 g
  Salmão rosado fresco em cubos, 300 g
  Queijo ralado, a gosto
  Sal, a gosto
  Pimenta, a gosto
  Cebolinha, 20 g
  

Passos

1

Ferva a massa em água quente com sal grosso por 8 minutos e reserve.

2

Molho: em uma frigideira cozinhe o salmão defumado e o salmão rosado cortado em cubos com manteiga, molho de tomate e creme de leite.

3

Adicione o sal, a pimenta, a cebolinha e o queijo ralado. Junte a massa já cozida e sirva em seguida.